ワイン初心者サイト　1000円～2000円の安い・おいしい、おすすめワインをご紹介

ワイン初心者サイトについて

ワインはとても奥の深い飲み物です。
品種や色はもちろんのこと、保存状態やヴィンテージ、育った環境によっても大きく味が変わる飲み物です。
ワインの膨大な情報量に、はじめはとっつきにくく感じるかもしれませんが、それもワインの魅力の一つだと思えば楽しめますよね。
ワインは貴方の人生を豊かにしてくれる魔法の飲み物なのです。
※このHPは、管理人が実際に飲んでみておいしいと思った、おすすめワインのみ紹介しています。
　独断と偏見による評価ですので、参考程度に見ていただければ幸いです。

安い・おいしい　ワイン初心者おすすめワイン

スペイン　モンサラ　セミ・セック

とても飲みやすいスペインのカヴァ。 特にセミ・セックは甘いため女性におすすめです。 泡ワインが飲みたいけど、シャンパンは高くて手が出せない・・・。 そんな方におすすめのリーズナブルな一品です。

ニュージーランド　ワインMATUA VALLEYマトゥア　マールボロ　ピノノワール

ニュージランドのおいしいワイン。 ピノノワールらしい、果実味のある香りと味わいに、若干スモーキーな大人の香り漂うワインです。 コストパフォーマンスの優れた、おすすめのワインです。

オーストラリア　イエローテイル・カベルネ・ソーヴィニヨン

私がワインを飲み始めた頃に大変お世話になった代物です。 コンビニ等でもよく見かけるワインですが、よく飲まれているだけあって非常に飲みやすいワインです。 ぜひ、デミグラスソースがかかったハンバーグと一緒に食るのがおすすめです。 ちょっとしたマリアージュが楽しめると思います。

チリ　カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニヨン

「悪魔の蔵」と呼ばれるコンチャ・イ・トロ社の最高のカーヴで熟成した赤ワインです。 個人的にコンチャ・イ・トロ社のチリワインは外れが少ない気がします。 私は青山のとあるレストランで飲んだのですが、 そのシチュエーションと料理の味と相まって非常においしかったです。 濃厚でしっかりしたお味でお肉などのメインディッシュと合わせるのがおすすめです。

フランス　シャトー・モンペラ　2006

神の雫で一躍有名になったワインです。 色はインクのような黒に近い赤。 味わいはとにかく重く、まだ飲むには早すぎたかもしれません・・・ もう一本、ワインセラーで寝かしているので変化が今から楽しみです。 現時点での評価は正直微妙なところです。

スペイン　エストラテゴ・レアル

あたりはずれが激しいと評判のワイン。 自分が飲んだワインはあたりだったのでしょうか？ 非常に飲みやすくおいしいワインでした。 おすすめワインです。

チリ　コノスル　ピノ・ノワール・コンバージョン

チリワインらしい味わいで人気のコノスル。 ニューワールドならではのCPで、絶大の人気を誇る銘柄の一つです。 自分が飲んでみた感想は「飲みやすくておいしい！！」でした。 まさにピノノワール品種の入門として、おすすめワインです。

チリ　コノスル・オーガニック　カベルネ・ソーヴィニヨン／カルメネール

チリカベ(チリのカベルネソーヴィニヨン)、という名前も最近聞くくらい、チリのカベルネは有名ですよね。 このワインもチリのカベルネらしい、濃厚でパワフルなワインでした。 この値段帯でこの味はニューワールドならではです。 ぜひお試しあれ。

イタリア　モンテプルチアーノ・ダブルッツォカサーレ・ヴェッキオ　2006

スモーキーな香りと深い味わい。 変な例えですが、ヘビーなブラックコーヒーを飲んでいるような感覚です。 抜栓して2時間立っても固さが抜けない本当に重いワインです。 重いワインが苦手な方は飲む前に抜栓しておくことを、おすすめ致します。

スペイン　セニョーラ・ポルタル

CPのよさから個人的に大好きな国、スペイン。 そんなスペインワインの中でも特におすすめなのがこのワイン フローラルでいて、キャラメルのような甘い香りのただようアロマ。 味わいはさらさらと飲みやすいワインです。 エチケットも個性的で好きです。 女性なら白い部分にキスマークを付けて男性にプレゼントするのが個人的にいいと思います。 きっと喜ばれますよ。

日本　勝沼醸造 ブラン

白ワインは個人的に濃厚なワインが好きなのですが、 どうしても安いワインだと思ったような味わいがありませんでした。 このワインはきのこ、土、樽、トリュフのような香りで、味わいもとってもコクがあります。 この値段でこの味わいは個人的に最高でした。

ワイン初心者のための基礎知識

ワインの保管方法

一般的に、ワインの種類によって保管方法は変わります。

種類	保存温度	抜栓後
赤	夏場：14度　冬場：16度	冷蔵庫で保管。約一週間は持つ
白	夏場：12度　冬場：13度	冷蔵庫で保管。約三日は持つ。
泡	夏場：11度　冬場：13度	冷蔵庫で保管。半分以上残った状態なら泡が抜けにくい。

ワインは非常にデリケートな飲み物です。
温度・湿度・光等の影響を受けると、どんどん劣化してしまいます。
頂きものや、奮発して購入した高級ワインを傷めないためにもしっかりとした管理が重要です。

我が家では以下のワインセラーを使ってワインを管理しています。
デザインもかわいくて、性能面でも今のところ問題無く、おすすめ。

ワインの種類

赤ワイン・白ワインの中でも、コクや味わいによってボディという呼び方で区分けします。

種類	ボディ	内容
赤	フルボディ	コクのある豊かで重厚な味わい。
	ミディアムボディ	バランスのとれた味わい。
	ライトボディ	爽快で軽い飲み口。
白	辛口	さわやかな風味で後味も残らない。辛口だから辛い味わい、というわけではない。
	甘口	上品な香りとさわやかな甘さが魅力。

ワイングラス

ワインを楽しむひとつのテクニックとしてグラス選びがあります。
飲むワインの品種や味わいによってグラスを使い分けられれば素敵ですよね。
万能型が最初に購入するのに、おすすめ。
赤・白、味わいを問わず使えるのでワイン初心者の方にも、おすすめです。
個人的にはリーデルというメーカーのグラスがよい気がします。

種類	ボディ	内容
	万能型	どんなワインにでも合わせられる初心者に、おすすめグラス。
	ボルドー	ボルドーワインの特徴に合わせて、 空気にたくさん触れるような構造をしたワイングラス。 味の変化を楽しむことが出来る。
	ブルゴーニュ	ブルゴーニュワインの芳醇な香りを逃がさぬよう、 大ぶりで口のすぼまったタイプのワイングラス。
	フルート型	スパークリングワイン・シャンパンを楽しむためのグラス。 泡や香りを長く持続されるために作られている。

ワインのカロリー

グラス一杯で約73kcal

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